Alambicco professionale a corrente di vapore
Tutti i nostri modelli di alambicco funzionano a corrente di vapore permettendo alla materia prima di non entrare mai in contatto diretto con l’acqua allo stato liquido. Ciò è permesso grazie al vaglio/separatore di nostra ideazione, realizzato per questa specifica funzione.
ESTRAZIONE
Nell’estrazione non appena l’acqua entra in ebollizione inizia a produrre vapore che passa attraverso i fori del vaglio. Il vapore, nel suo percorso dal basso verso l’alto, cattura dalla materia prima l’olio essenziale che viene indotto nel refrigeratore, dove avviene la condensazione. Qui attraverso lo scambio termico ritorna allo stato liquido ottenendo l’idrolato e l’olio essenziale.
VAGLIO
Il nostro vaglio presente nei modelli 30, 70, 130 e 200 litri si differenzia dai modelli comuni di vaglio/separatore perché presenta un diffusore centrale di vapore che fa passare le particelle calde anche all’interno della massa del vaglio. Questa funzione permette la diffusione di calore da tutti i lati e garantisce un riscaldamento omogeneo dell’alambicco e della materia prima al suo interno.
REFRIGERATORE
Il refrigeratore da noi realizzato funziona con un circuito a basso flusso d’acqua: grazie a un tettuccio ermetico, l’acqua che circola all’interno del refrigeratore durante l’estrazione non viene dispersa e viene indotta, attraverso un canale forzato, nel tubo troppopieno, evitando fuoriuscite nel processo. Per questo motivo aumentando la pressione d’acqua in entrata, aumenterà anche la pressione d’acqua in uscita. Il refrigeratore nei nostri modelli di alambicco è unito alla struttura centrale della caldaia e grazie a ciò non ha bisogno di secondi piani d’appoggio.
CALDAIA ESTERNA
I nostri modelli di alambicco possono essere adattati anche a un utilizzo con caldaia esterna. La caldaia esterna nel processo di estrazione a corrente di vapore consente di effettuare più estrazioni consecutive, mantenendo pulita l’acqua all’interno della caldaia esterna. Nel dettaglio un’immagine di un nostro modello con caldaia esterna. Realizziamo su richiesta le caldaie esterne per ogni nostro modello di alambicco. Per maggiori informazioni contattaci.
