ALAMBICCO 30 LITRI: Il più piccolo dei nostri modelli di ALAMBICCO, come tutti i DISTILLATORI si presta a tutti i tipi di DISTILLAZIONE a partire dalla sostanze ALCOLICHE fino all’ESTRAZIONE DI OLII ESSENZIALI.
l’ALAMBICCO è composto da cinque elementi: CALDAIA, DEFLEMMATORE, REFRIGERATORE E VAGLIO; questi sono assemblati e saldati da oltre 70 pezzi con spessori molto robusti in modo da avere un ALAMBICCO indistruttibile per questo diamo 5 anni di garanzia.
Descrizione e funzione degli elementi
CALDAIA: Il fondo è piano dallo spessore 15/10 molto robusto e resistente alla temperatura e deformazioni. Sull’esterno dell’ALAMBICCO c’è anche un termometro che camminando allo stesso passo con quello del DEFLEMMATORE ci consente di poter separare bene le fasi di DISTILLAZIONE ( TESTA,CUORE E CODA della GRAPPA). In Basso alla caldaia c’è una valvola di scarico per svuotare i liquidi terminata la DISTILLAZIONE di GRAPPA o ACQUA VITE e per l’ESRAZIONE di OLII ESSENZIALI.
Terminata L’ESTRAZIONE/DISTILLAZIONE possiamo aggiungere ACQUA per raffreddare le ERBE OFFICINALI o le VINACCE, svuotare la caldaia ed essere pronti per una nuova ESTRAZIONE / DISTILLAZIONE.
Il coperchio dell’ALAMBICCO è a chiusura rapida a leva dall’apertura dell’intero diametro della caldaia dov’è montata anche una valvola di sicurezza.
Il DEFLEMMATORE dell’ALAMBICCO è molto ESSENZIALE per l’intero processo di DISTILLAZIONE/ ESTRAZIONE per GRAPPA,ACQUA VITE,OLII ESSENZIALI E IDROLATI.
Il REFRIGERATORE “SERPENTINA” è interamente in acciaio inox, dotato di condotto per acqua d’entrata (in basso) è quello d’uscita (in alto) refrigera con pochissima acqua corrente; il tettuccio è saldato ermeticamente in modo da non far uscire l’acqua dal tettuccio.
Il VAGLIO va inserito all’interno della caldai che è composto da disco forato e tronchetti forati con diverse altezze dando la possibilità di DISTILLARE con più o meno acqua nella caldai dove fa da separatore tra acqua che diventa vapore e la materia prima da DISTILLARE (VINACCE/ERBE AROMATICHE PIANTE OFFICINALI).
La caratteristica del nostro deflemmatore è quella di condensare il primo vapore, alcool metilico ed esteri essendone loro i primi componenti ad evaporare e successivamente la parte piu’ pesante cioe’ (acqua),tutto ciò viene trattenuto all’ esterno della caldaia a differenza di quelli a colonna ,evitando cosi la ricaduta nella caldaia e quindi un continuo ribollire. Questo percorso consente al refrigeratore l’arrivo di un vapore molto raffinato e puro ottenendo cosi un buon distillato.
